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Cycle d'ateliers alimentation durable et cuisine

Publics concernés

Cycle 3 | Collège | Lycée | Enseignement supérieur | Centre de loisirs | Grand public

Type d'animation

Expérimentation | Sensibilisation

Objectifs pédagogiques

A travers des ateliers participatifs, les participants exploreront les liens entre notre alimentation et le respect de l'environnement et de l'humain, apprendront à réaliser des plats simples et sains au quotidien et découvriront des astuces de base de la cuisine alternative et zéro-gaspi !

Le cycle est décliné en 4 thématiques :

-Quel lien entre mon assiette et la planète ?
Atelier 1-De mon assiette à notre planète

-Qu'est-ce qu'il y a au menu ?
Atelier 2 - Comment végétaliser mon assiette ?
Atelier 3- Les légumineuses s'invitent dans mon assiette
Atelier 4-J'adopte le fait-maison !

-Des bons produits dans mon assiette
Atelier 5-Je cuisine les fruits et légumes de saison
Atelier 6- Mon petit-déjeuner local
Atelier 7-Du bio dans mon assiette

-Ma cuisine zéro-gaspi
Atelier 8-Défi repas zéro-gaspi
Atelier 9-Mon pique-nique zéro déchet

Cycle complet :choisissez au moins 1 atelier par thématique.
Ateliers à la carte : 2 ateliers minimum.

Les objectifs ;

  • Comprendre les principaux enjeux de l'alimentation durable
  • Savoir quels gestes adopter pour progresser vers le « bien manger »
  • Acquérir des savoir-faire pour cuisiner au quotidien de façon saine et responsable

Déroulement

Les ateliers sont ludiques et participatifs. Chaque ateliercomprend :
  •  Un temps d’échange autour de la thématique qui peut être doublé d’un jeu, activité sensorielle ou manuelle
  • Un temps de cuisine des plats et d’acquisition de savoir-faire pour être capable de le reproduire à la maison
  • Un temps de dégustation conviviale

Supports pédagogiques

Une fiche atelier est distribuée aux participants

Handicap

Moteur | Auditif

Durée

2h

Tarifs

Sur devis

Contraintes particulières

Atelier en groupes de 8 à 15 personnes

Fichier(s)

pdf Fiche_animation.pdf