Présentation :
Les guides de jardinage écologique, comme ceux de jardinage biologique, foisonnent. Mais peu d'entre eux vont au-delà de la présentation de méthodes, de techniques ou de pratiques. L'objectif de ce cours est l'acquisition des connaissances scientifiques, en botanique, pédologie, écologie scientifique, horticulture,... nécessaire à la compréhension des techniques de jardinage écologique.